Ceppo in noce completo di 3 coltelli damasco Serie VG-10 di Kasumi

Questo ceppo completo di 3 coltelli damasco Serie VG10 di Kasumi è progettato secondo criteri ergonomici ed estetici, ed è realizzato a mano in legno di noce europeo di alta qualità proveniente da coltivazioni sostenibili. La superficie è rifinita con olio duro per alimenti che protegge e idrata il legno, ripristina il suo colore naturale e supporta le sue proprietà antibatteriche. L'inserto in plastica flessibile con le sue setole morbide protegge i coltelli sensibili. L'inserto può essere rimosso per una pulizia igienica ed è lavabile in lavastoviglie. I 3 coltelli della serie Kasumi Damascus VG-10 sono composti da 32 strati di acciaio Damasco, con uno strato intermedio in acciaio ultra resistente VG-10 che funge da tagliente. L'acciaio VG10 ad alto tenore di carbonio è ottimo per durabilità e facilità di affilatura. I coltelli sono affilati con un angolo di 15 gradi, creando un bordo estremamente nitido. Il coltello è rifinito con manici in legno laminato che si adattano perfettamente al codolo del coltello. Questi sono di peso medio, con lame molto dure. All'interno del ceppo troverete: - n. 1 coltello Santoku con lunghezza lama cm. 18 - n. 1 coltello cucina con lunghezza lama cm. 12 - n. 1 coltello spelucchino con lunghezza lama cm. 8 Dimensioni ceppo: 19 x 8 x 28,5 cm.