Ceppo in legno di frassino completo di 7 coltelli damascati Serie Damascus Black di Böker

La linea di coltelli da cucina in damasco di Böker combina manici tradizionalmente giapponesi con lame affilate come rasoi. La lama è composta da 37 strati di acciaio damasco. L'acciaio inossidabile Premium VG-10 utilizzato per lo strato centrale è realizzato in Giappone e offre durezza (59 HRC), resistenza e una struttura cristallina omogenea. La nitidezza evidente durante il taglio è mozzafiato e rende la cottura un'esperienza. Il design giapponese dell'impugnatura del coltello, realizzato in legno compensato con i morsetti in acciaio inossidabile opaco conferisce alla linea un carattere speciale. Il ceppo include sette coltelli (uno per ciascuno della nostra linea completa di coltelli da cucina Damast Black) e un blocco in legno massello di frassino con finitura nera. I coltelli inclusi sono i seguenti: n. 1 Coltello per verdure - Lunghezza lama: cm. 8,5. Lunghezza totale: cm. 19. Peso: 40 grammi. n. 1 Coltello spelucchino - Lunghezza lama: cm. 10. Lunghezza totale: cm. 20,5. Peso: 48 grammi. n. 1 Coltello multiuso - Lunghezza lama: cm. 15. Lunghezza totale: cm. 25,5. Peso: 55 grammi. n. 1 Coltello da cuoco - Lunghezza lama: cm. 15,7. Lunghezza totale: cm. 26,4. Peso: 70 grammi. n. 1 Coltello Santoku - Lunghezza lama: cm. 17,2. Lunghezza totale: cm. 29,8. Peso: 140 grammi. n. 1 Coltello da cuoco trinciante - Lunghezza lama: cm. 21,2. Lunghezza totale: cm. 33,8. Peso: 140 grammi. n. 1 Coltello da pane con lama seghettata - Lunghezza lama: cm. 23,5. Lunghezza totale: cm. 36. Peso: 130 grammi. Garanzia a vita. Realizzato a Solingen, Germania. Tempi di spedizione: 7 giorni lavorativi