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Posate da tavola Due Cigni Coltellerie
Per raccontare tutta la nostra passione per il design innovativo e per l’ergonomia di Due Cigni Coltellerie, non servono le parole, basta ammirare gli accessori da cucina che l’azienda italiana ha progettato e prodotto negli ultimi anni.
Le diverse linee di coltelli classiche o giapponesi, i taglieri, i ceppi che Due Cigni Coltellerie ha realizzato negli ultimi anni, sono eleganza, funzionalità e scelta di materiali di prestigio.
Le bacchette da sushi portatili diventano oggetti personali e di pregio, i ceppi oggetti d'arredo, i coltelli da tavola, posate eleganti e di design.
STEAK AMERICA
I coltelli Steak America di Due Cigni Coltellerie fanno parte della linea 1896, con forma del manico della stessa linea e dello stesso design.
La lama rigorosamente liscia è più lunga e alta rispetto ad un classico coltello da bistecca, pur rimanendo un coltello maneggevole e molto robusto per bistecche importanti ed impegnative.
L’acciaio utilizzato per la lama è il 4116 Inox sigla X50Crmov15, acciaio utilizzato nella coltelleria da cucina. Ottima tenuta di taglio e durezza della lama di circa 56 HRC.
I colori dei manici in POM sono il rosso, il nero, il bianco, mentre le essenze dei legni utilizzati sono noce ed olivo, e viene realizzato sulle macchine CNC, partendo dalla placchette di legno stabilizzato e realizzando la sagoma.
Questi manici vengono lavorati a mano uno ad uno dai nostri esperti collaboratori; i rivetti sono in inox per garantire la massima igiene nel tempo.
La confezione è un cofanetto in legno di balsa con tiretto superiore e logo marchiato a fuoco Due Cigni. Elegante presentazione per un regalo, perfetta confezione per riporre i coltelli dopo l’utilizzo.
Il prodotto può essere auto-certificato dal produttore per andare in contatto con gli alimenti.
BACCHETTE SUSHI
Le nuove bacchette da sushi in titanio anallergico smontabili e complete di custodia in pelle, sono un’elegante posata orientale, studiata per tutte le pietanze asiatiche.
Sono realizzate usando una barra di titanio, tornita a CNC su due pezzi, in modo da renderle smontabili.
Vengono montate e smontate tramite filetto che si trova esattamente a metà manico (maschio/femmina).
Un pratico astuccio in vera pelle le contiene smontate, in modo che siano facilmente trasportabili nel taschino della giacca.
Il titanio, materiale molto leggero e resistente, una volta lavorato a macchina viene anodizzato a mano ottenendo quindi le colorazioni blu e bronzo.
Questo processo chimico sul materiale usa la corrente elettrica, infatti a diverse intensità di corrente continua applicata, si ottengono diverse colorazioni sulla superficie del prodotto.
Il logo Due Cigni è inciso a laser sul manico, così come è stampato a caldo sulla parte frontale dell’astuccio in pelle.
Nella parte superiore del manico sono state realizzate due diverse fantasie, una con dei cerchi e l’altra con il punto/linea.
Lavabili in lavastoviglie, riutilizzabili, ecologiche e igieniche sono un must per chi vuole recarsi al ristorante orientale e gustare le pietanze con le proprie posate bacchette in titanio.
Leggere e resistenti queste bacchette in titanio puro resistono agli alimenti acidi, non fanno la ruggine, non ossidano e possono essere facilmente smontate e riposte in una pregiata custodia in pelle
Le posate di Due Cigni Coltellerie sono un Made in Italy da apprezzare e da utilizzare nella mise en place delle vostre eleganti tavole.
Cristina Passarotto