Gli stampi in policarbonato italiani sono i migliori al mondo

Gli stampi in policarbonato italiani sono i migliori al mondo

Gli stampi in policarbonato per cioccolato di produzione italiana sono considerati tra i migliori al mondo.

Sono prodotti in centinaia di forme e in una varietà di configurazioni, per soddisfare qualsiasi esigenza di pasticceria al cioccolato.

Gli stampi in policarbonato per cioccolato sono scelti dai cioccolatieri e pasticceri, piuttosto che gli stampi in metallo o in plastica rigida o termoformati, perché il risultato di produzione è eccellente, sono facili da utilizzare, resistono al calore e consentono una facile sformatura, senza rischio di rottura e rendondo il prodotto molto liscio e brillante.

Nel mondo professionale, gli stampi per cioccolato in policarbonato sono i preferiti dagli specialisti del cioccolato per la loro trasparenza.

Inoltre, gli stampi in policarbonato per cioccolato mettono in risalto le forme e le decorazioni del modello.

Gli stampi in policarbonato per cioccolato oltre alla rapida e facile sformatura, hanno una superficie liscia che favorisce la cristallizzazione e la rimozione del burro di cacao.

In termini di qualità e quantità, gli stampi per cioccolato in policarbonato sono la migliore soluzione per ottenere eccellenti risultati.

Ecco perché gli stampi in policarbonato per cioccolato di produzione italiana sono i migliori nel mondo.

Tutti gli stampi in policarbonato italiani proposti nel nostro Store, sono realizzati con un processo di stampaggio ad iniezione.

Che voi siate cioccolatieri artigianali o produttori di prodotti alimentari o pasticceri, gli stampi in policarbonato con stampaggio ad iniezione hanno una precisione non negoziabile, sono stampi durevoli e di alta qualità, costruiti per durare decenni.

Gli stampi vengono progettati e costruiti da ingenieri meccanici esperti che realizzano lo stampo in acciaio dove viene poi iniettato il policarbonato liquido adatto all’uso alimentare.

I produttori italiani di stampi a iniezione in policarbonato sono aziende artigiane altamente qualificate che intersecano passione, esperienza ed ingegneria.

La qualità della superficie dello stampo dipende non solo dalla qualità del materiale con cui è costruito lo stampo, ma anche dalla finitura superficiale dello stampo e dai parametri del processo di stampaggio ad iniezione.

Le superficie degli stampi in policarbonato italiane sono perfettamente lucide, questo garantisce un eccellente risultato del cioccolatino o tavoletta o figura 3D che si vuole realizzare.

L’utilizzo di alte tecnologie di costruzione, insieme a policarbonati di alta qualità, hanno permesso ai produttori italiani di stampi di ottenere un’ottima qualità della superficie degli stampi.

COMPETENZA SENZA PARI

I produttori italiani di stampi in policarbonato hanno migliorato le loro produzione grazie alla collaborazione e all’esperienza dei produttori di cioccolato più esigenti.

Senza la collaborazione di maestri cioccolatieri capaci e attenti, i produttori non avrebbero potuto sviluppare stampi ad iniezione in policarbonato così precisi.

Con decine di migliaia di stampi artigianali e la ricerca costante di nuovi design e nuove forme hanno portato ad una precisione di costruzione e a creazioni di praline e tavolette sorprendenti e accattivanti, anche con tagli geometri o curve, che sarebbe impossibile sformare se non venissero realizzate con una perfezione dei dettagli.

La combinazione di superfici piane rigide, incisioni ultrafini, finitura superficiale di alta qualità e durata estrema, rendono gli stampi in policarbonato ad iniezione la soluzione perfetta per realizzare creazioni di cioccolato moderne.

Dall’idea del maestro cioccolatiere o pasticcere, alla progettazione, al processo di stampaggio a iniezione, si ottengono stampi artigianali di altissima qualità.

La manuntezione degli stampi in policarbonato ad iniezione è minima.

Alla fine della stagione, gli stampi devono essere lavati, ben risciacquati, asciugati e conservati in un luogo fresco e asciutto.

Se mantenuti in modo corretto, gli stampi avranno una finitura lucida e rilasceranno praline e tavolette di cioccolato ben lucidato a vita.

Cristina Passarotto