Bistecchiera rettangolare in ghisa smaltata

Bistecchiera rettangolare in ghisa smaltata. Idonea all'uso su tutte le fonti di cottura (gas, elettriche, vetroceramica, induzione) e forni (gas, petrolio, carbone o legna) ad esclusione di microonde. Una perfetta armonia tra ghisa, smalto e alta qualità. Progettate e costruite per assorbire e diffondere il calore in modo uniforme. Ideale per carni e verdure in quanto ne esalta sapori ed aromi in stile barbecue. La ghisa ha anche caratteristiche di antiaderenza. La temperatura elevata della padella cauterizza la superficie della carne. Tutto il sapore, acqua e i valori nutrizionali rimangono sigillati nel cibo. La ghisa è inoltre materiale riciclabile al 100% e quindi ecologico. Grazie alla sua capacità di mantenere il calore per lungo tempo consente un notevole risparmio di energia permettendo di cuocere a fuoco basso. Pratica e facile da pulire. Manicatura e pomoli dal design ergonomico realizzati in ghisa e acciaio inox. Dimensioni: 21x36 cm. Porzioni: 2/4 Peso: 2,36 kg.