Base pr CHITARRA, taglierina per pasticceria, è formata da una solida base in alluminio , che con l'aggiunta dei telai in acciaio inox che permettono di tagliare cremini al cioccolato, la sfoglia di pasta, ganache, semifreddi e prodotti di pasticceria con impasto morbido.
La chitarra doppia consente di tagliare il prodotto in due direzioni, ottenendo immediatamente rettangoli e quadrati perfetti.
La chitarra doppia è personalizzabili scegliendo tra 5 telai intercambiabili in acciaio inox con distanza fili di 37.5 mm, 30 mm, 22.5 mm, 15mm e 7.5mm.
Le chitarre sono fornite con un pratico gira torte in acciaio inox e un kit per sostituire i fili.
- Solida base in alluminio SENZA TELAI
- Possono essere acquistati separatamente i Telai intercambiabili in acciaio, la cui distanza tra i fili può essere di: 37,5 • 30 • 22,5 • 15 • 7,5 mm per la chitarra doppia.
- Dimensione: 55x50x11h cm
- Base di taglio: 36x36 cm
La chitarra non è indicata per prodotti surgelati o con impasto duro.
Tempi di spedizione: 1-2 settimane