Questo set di attrezzatura da cucina è l'ideale per rinnovare la cucina del vostro ristorante o del vostro albergo, o per allestire una cucina di un nuovo locale con strumenti professionali di alta qualità, resistenti nel tempo e certificati. Nessun compromesso all'uso di utensili da cucina top di gamma, scelti da noi per farvi lavorare al meglio, solo con alta qualità. Nel set troverete: n. 1 Pentola Alta Diametro e Altezza Cm 28 Capacità 16,5 litri Serie 1100 Inox di Sambonet Paderno finitura esterna ed interna satinata, bordo lucido, manicatura tubolare in acciaio inox, anatomica, resistente al calore. Bordo rinforzato. Doppio spessore del fondo. Fondo termodiffusore sandwich (inox-allumino-inox) n. 1 Colapasta Per Pentola Bassa Cm 28 Serie 1100 Inox di Sambonet Paderno Altezza cm. 29,5 n. 1 Coperchio cm 28 Serie 1100 inox di Sambonet Paderno n. 1 Casseruola Alta 1 Manico Cm 28 con contromaniglia Serie 1100 Inox di Sambonet Paderno Altezza cm. 17,5 Capacità 10,8 litri n. 1 Padella diametro Cm 32 Antiaderente Serie 1100 Inox di Sambonet Paderno Altezza cm. 5,5 n. 1 Padella diametro Cm 28 Antiaderente Serie 1100 Inox di Sambonet Paderno Altezza cm. 6 n. 1 Casseruola Bassa 2 Manici Cm 24 Antiaderente Serie 6100 Alluminio pesante, maicatura tubolare in acciaio inossidabile 18/10, resistente al calore. Ampio raggio di raccordo fondo-parete. n. 1 Padella 1 Manico Cm 24 Serie 6100 Alluminio n. 1 Padella 1 Manico Cm 32 Serie 6100 Alluminio n. 1 Spatola Triangolare Cm 15 n. 1 Paletta Flessibile Forata Larga Inox dimensioni 15,6x8,7 cm. n. 1 Spatola Per Hamburger Forata dimensioni 24x7,2 cm. n. 1 Spatola Per Pasticcio e Pizza dimensioni 15,5x8,7 cm. n. 1 Pelapatate in acciaio inox ad archetto n. 1 Mestolo Unipezzo diametro cm. 10 Inox Lunghezza totale cm. 37 Capacità 0,25 litri n. 1 Mestolo Forato Unipezzo diametro cm 12 Inox Lunghezza totale cm. 40 Capacità 0,5 litri n. 1 Cucchiaione Unipezzo Inox manico lunghezza totale cm. 38 n. 1 Paletta Forata Unipezzo Cm 12Lunghezza totale cm. 35 n. 1 Cucchiaione Unipezzo Inox manico corto Lunghezza totale cm. 23,5 n. 1 Schiumarola a filo in inox Diametro cm. 14 Lunghezza totale cm. 40 n. 1 Molla - pinza a cucchiaio inox Lunghezza totale cm. 22,5 n. 1 Molla - pinza a cucchiaio inox Lunghezza totale cm. 30 n. 1 Molla - pinza a cucchiaio inox Lunghezza totale cm. 40 n. 1 Forbice da cucina in acciaio inox forgiata Due Cigni Lunghezza totale cm. 23,5 n. 1 Oliera in acciaio inox capacità 0,75 litri n. 1 Termometro digitale professionale Rileva la temperatura da -50° C a + 300° C Dimensione 15,2 x 7 x 1,9 cm. Funzione timer fino a 99 ore e 59 minuti. Volume regolabile a 92dB completo di astuccio con sonda di penetrazione. Batteria AAA 2 x1,5 V 5000 ore n. 1 Mandolina in plastica taglio liscio, 1 altezza di taglio n. 1 Spelucchino curvo cm 7 Serie Tecna di Sanelli Ambrogio n. 1 Spelucchino diritto cm. 11 Serie Tecna di Sanelli Ambrogio n. 1 Coltello microdentato cm. 14 Serie Tecna di Sanelli Ambrogio n. 1 Coltello disosso stretto lama cm. 16 Serie Tecna di Sanelli Ambrogio n. 1 Coltello filettare flessibile lama cm. 18 Serie Tecna di Sanelli Ambrogio n. 1 Coltello Santoku con alveole lama cm. 18 Serie Tecna di Sanelli Ambrogio n. 1 Coltello francese taglio carne lama cm. 22 Serie Tecna di Sanelli Ambrogio n. 1 Coltello trinciante cuoco lama cm. 24 Serie Tecna di Sanelli Ambrogio n. 1 Coltello francese taglio carne lama cm. 28 Serie Tecna di Sanelli Ambrogio n. 1 Coltello trinciante cuoco lama cm. 30 Serie Tecna di Sanelli Ambrogio n. 1 Coltello affettare e salmone con alveole lama cm. 32 Serie Tecna di Sanelli Ambrogio n. 1 Coltello mezzo colpo cm. 30 Serie Tecna di Sanelli Ambrogio