Stampi microforati in silicone e fibra di vetro ideali per la cottura. Questi innovativi stampi, grazie alla loro trama microforata, consentono una diffusione uniforme del calore, riducendo i tempi di cottura e garantendo un risultato perfetto.
Ideali sia per creazioni dolci che salate.
Sono perfetti per la creazione di frolle, prodotti lievitati (dolci da forno) e sfoglie.
Gli stampi sono antiaderenti e possono essere utilizzati su entrambi i lati per preparare tartellette vuote o ripiene.
Range di temperatura: -40°C +230°C
• Trama microforata perl'evaporazione dell'umidità
• Stampi antiaderenti
• Ideali per tutti i tipi d’impasto
• L’impasto non fuoriesce dallacavità dello stampo
• Smodellamento semplice e perfetto
Dimensione Eclair 25x125 h 5 mm.
Numero éclair 16 + 16
Numero stampi: 2
Dimensione stampo: 300x400mm
Tempi di spedizione: 2-3 giorni