Uno strumento robusto e preciso con lama inox affilatissima. Il regolatore permette il taglio di fettine tutte perfettamente uguali. Spessore regolabile da 0,2 a 3mm. Legno di Ulivo, lama inossidabile. Ottimo anche per il taglio di funghi, verdure, parmiggiano e cioccolato.