Trio Global : Couteaux japonais à la cuisine

On ne peut comprendre à fond l'excellence des couteaux japonais Global qu'après les avoir utilisés : coupe parfaite, équilibre excellent, légèreté d'usage.
Dans les meilleures cuisines internationales les chefs utilisent ces couteaux extraordinaires, parce qu'ils facilitent le travail à la cuisine et que le résultat des coupes est parfait.
Ce trio de couteaux Global est un assortiment de base pour la cuisine et pour un grand nombre de coupes :
- Petit couteau GS1 pour petits légumes, pour désosser la petite volaille et nettoyer la viande. Longueur lame cm. 11
- Couteau flexible GS11 pour couper en filets, en escalopes, pour couper la charcuterie en tranches. Longueur lame cm. 15
- Couteau cuisinier G2 pour hacher, émincer, couper en tranches la viande, le poisson et les légumes. Longueur lame cm. 20