Coupe-puntarelle en bois, matériel de cuisine

Plat typique de la cuisine romaine, les endives sont les feuilles entières de la chicorée - catalogna spigata.
Avec ce coupe chicorée, vous pouvez rapidement les couper en petites lanières et en les laissant tremper elles s'enrouleront facilement, vous pourrez les manger crues, bouillies ou sautés et assaisonnez-les avec des sauces typiques à base d'anchois ou à votre goût
L'emporte-pièce puntarelle a des dimensions cm. 10 x 10