Ensemble de 3 couteaux et planches à découper marron pour le traitement de la viande cuite.
Cet ensemble de viande cuite est parfait pour se conformer aux réglementations HACCP et allouer des couteaux et des planches à découper pour le traitement de la viande cuite et pour travailler au mieux dans votre cuisine avec les bonnes formes et longueurs de couteaux.
L'ensemble de viande cuite comprend:
n. 1 lame de couteau de cuisine longueur cm. 18 et longueur totale cm. 32
n. 1 lame de couteau de cuisine longueur cm. 24 et longueur totale cm. 38,5
n. 1 couteau pour trancher le jambon, le saumon, la viande cuite comme les rôtis ou la porchetta avec une longueur de lame cm. 35 et longueur totale cm. 49
n. Planche à découper 1 1/2 gastronorm de couleur marron avec des dimensions 26,5 x 32,5 cm. Hauteur 0,9 cm.
Le manche des couteaux est de couleur marron, en polypropylène selon les normes HACCP.
La planche à découper est en polyéthylène HDPE et peut être utilisée des deux côtés. Un côté a une rainure pour les liquides.
Lavable au lave-vaisselle professionnel (lavage court).