Set viande crue: planche à découper + 4 couteaux manche rouge HACCP

Ensemble de 4 couteaux rouges et planche à découper pour la transformation de la viande crue. Cet ensemble de viande crue est parfait pour se conformer aux réglementations HACCP et allouer des couteaux et des planches à découper pour la transformation de la viande crue et pour travailler au mieux dans votre cuisine avec les formes et les longueurs de couteaux correctes. L'ensemble de viande crue comprend: n. 1 lame de couteau à viande longueur cm. 15 et longueur totale cm. 29 n. 1 lame de couteau à filet longueur cm. 15 et longueur totale cm. 30 n. 1 lame de couteau de cuisine longueur cm. 18 et longueur totale cm. 32 n. 1 couteau pour trancher le jambon, la viande crue avec une longueur de lame cm. 35 et longueur totale cm. 49 n. 1 planche à découper Gastronorm 1/2 couleur rouge avec des dimensions 26,5 x 32,5 cm. Hauteur 0,9 cm. Le manche des couteaux est tout rouge, en polypropylène selon les normes HACCP. La planche à découper est en polyéthylène HDPE et peut être utilisée des deux côtés. Un côté a une rainure pour les liquides. Lavable au lave-vaisselle professionnel (lavage court).