Ensemble de 5 couteaux verts et planche à découper parfaits pour le traitement des fruits et légumes.
Cet ensemble de traitement de légumes est parfait pour se conformer aux réglementations HACCP et allouer des couteaux et des planches à découper pour le traitement des légumes et des fruits et pour travailler au mieux dans votre cuisine avec les formes et longueurs de couteaux correctes.
L'ensemble de fruits et légumes comprend:
n. 1 couteau universel avec lame à alvéole courte longueur cm. 9 et longueur totale cm. 19
n. 1 lame de couteau dentelée universelle longueur cm. 10 et longueur totale cm. 20,5
n. 1 couteau universel avec alvéoles longueur de lame longue cm. 13 et longueur totale cm. 23
n. 1 lame de couteau de cuisine longueur cm. 18 et longueur totale cm. 32
n. 1 couteau de cuisine avec lame longueur cm. 24 et longueur totale cm. 38,5
n. 1 planche à découper Gastronorm 1/2 couleur verte avec des dimensions 26,5 x 32,5 cm. Hauteur 0,9 cm.
Le manche des couteaux est tout vert, en polypropylène selon les normes HACCP.
La planche à découper est en polyéthylène HDPE et peut être utilisée des deux côtés. Un côté a une rainure pour les liquides.
Lavable au lave-vaisselle professionnel (lavage court).