Un set utile pour couper les entrecôtes, mais aussi les rôtis, la viande grillée présentée pour être coupée durant le service à table. Élégant et de haute qualité japonaise, ce set permettra de faire des coupes précises et rapides. Fourchette à long manche forgée GF24 avec longueur totale 30 cm. Couteau à désosser forgé GF31 avec longueur lame 16 cm et longueur totale 30 cm.