Set d'instruments pour graver les fruits, légumes, beurre, margarine, fromage et chocolat. Les couteaux sont particulièrement indiqués pour évider, graver, marquer et polir les surfaces. Les lames sont en acier trempé, préparées avec soin et parfaitement aiguisées. Les manches sont produits avec une combinaison de polypropylène de haute qualité et d'un matériel Softgrip. Une pierre en céramique fait partie du set et permet d'aiguiser le fil des instruments de manière précise. Les instruments sont contenus dans une pochette pratique avec fermeture à portefeuille.