Set de base pour amateurs et cuisine professionnelle. Indispensable à la cuisine pour travailler professionnellement en utilisant les couteaux Dick de haute qualité avec manche ergonomique. L'habilité manuelle commence aussi à partir du couteau et ce set permet de travailler vos matières premières avec beaucoup d'adresse. Couteau-éplucheur courbé pour nettoyer les légumes Couteau-éplucheur lame droite 11 cm Couteau à désosser rigide pour jambon ou poulet. Couteau à fileter 15 cm flexible pour découper et couper en filets. Couteau cuisinier 21 cm pour hacher et émincer.