Grâce à ses trois lames interchangeables, cet instrument à découper en julienne vous permettra d'obtenir des bâtonnets fins comme des spaghettis (3mm), des bandes normales (6mm) ou des tranches planes (largeur 45mm). Ce set à découper en julienne s'adapte à tous les usages et à tous les types de légumes, julienne de carotes, aubergines, navets, pommes de terre et beaucoup d'autres, mais aussi aux fromages à pâte compacte mais tendre. Tous les éléments en métal sont en acier inoxydable. Les lames sont en acier spécial extra dur. L'instrument est lavable en lave-vaisselle.