SCIOGLICHOC ANALOGIQUES sont des cuves de fonte de chocolat conçues et étudiées pour fonder et maintenir en temperature le chocolat.
Fondoir italien professionnel pouvant être utilisé pour tout type de chocolat.
Le système innovant de chauffage indirect (bain-marie sec) ne nécessite pas d'eau et maintient le chocolat à la température optimale.
Idéal pour les petites pâtisseries et laboratoires de chocolat, les glaciers, les bars, les hôtels et les restaurants.
Le radiateur est équipé d'un bouton manuel pour régler et contrôler la température.
Régulation de la température jusqu'à un maximum de 50°C.
Le récipient amovible et le couvercle en acier inoxydable de haute qualité permettent un nettoyage rapide et facile.
Des éléments chauffants sont situés au fond et sur les côtés du récipient, assurant une chauffe uniforme du chocolat.
Le radiateur est exceptionnellement facile à utiliser.
Boîtier en plastique solide et résistant.
Indicateur lumineux qui vous informe sur le fonctionnement de l'appareil.
• Construction en plastique durable, récipients et couvercles en acier inoxydable.
• Conteneurs amovibles.
• Système de chauffage à sec, sans eau, aussi bien sur le fond que sur les côtés pour garantir une température homogène.
• Thermostat analogique pour réguler la température.
Tension : 110/220 V
Température : réglable jusqu'à 50°C
Scioglichoc 1,5 Lt :
Nombre de conteneurs : 1
Capacité [l] : 1,5
Température maximale [°C] : 50
Puissance [kW] : 0,08
Puissance [V] : 230
Dimensions [mm]: 230x265x135
Délai de livraison : 10 jours