Rouleau Sous-chef couteaux Victorinox et accessoires

Set de couteaux Victorinox avec accessoires pour le sous-chef, le chef de brigade, le commis ou le chef de partie, comprenant les couteaux de base pour les cuisines professionnelles.
Grâce au rouleau en similicuir à 9 positions le transport ou la possibilité de ranger commodément les couteaux après usage devient facile.
Ce set est composé de :
- couteau éplucheur recourbé cm. 5
- couteau éplucheur droit cm. 8
- couteau à désosser flexible cm. 15
- couteau à fileter cm. 20
- couteau cuisinier à découper cm. 20
- couteau éplucheur à pommes de terre lame micro dentelée
- pinces pointe recourbée inox cm. 30
- aiguisoir cm. 20
- couteau à pain-pâtissier cm. 33