Red Asian : Rouleau avec 4 couteaux Red Spirit, Affiloir et Pinces de Dick

Les couteaux Red Spirit sont faciles à contrôler et effectuent des coupes précises et nettes.
Les aliments coupés ne sont ni écrasés ni émiettés et maintiennent ainsi leur précieux arôme original.
Le manche rond et élégant, à la ligne typiquement asiatique, s'adapte très bien à la paume de la main et répond parfaitement aux exigences ergonomiques aussi bien des chefs professionnels que des amateurs ambitieux.
Un avantage particulièrement important en cas d'usage fréquent.
La lame a une haute teneur en carbone, garantissant un fil affilé longtemps.
Ce rouleau a été complété avec :
- Couteau-éplucheur lame droite cm. 9 Red Spirit de Dick
- Couteau à couper en filets lame flexible cm. 18 Red Spirit de Dick
- Couteau à découper lame cm. 21 Red Spirit de Dick
- Couteau cuisinier tranchant lame cm. 21 Red Spirit de Dick
- Affiloir cm. 25 Regular de Dick
- Pince cuisinier cm. 25
- Pince pour ôter les arêtes de poisson cm. 13 de Dick
Le rouleau peut contenir jusqu'à 11 couteaux et accessoires et a les dimensions L= 48 cm. B= 25 cm.