Hauts standards de qualité pour cette râpe de Microplane, fonctionnelle et ayant un aiguisage de longue durée. La coupe fine de la lame zesteur permet de râper les aliments sans fatigue et avec d'excellents résultats, sans abîmer les produits et en préservant les arômes naturels. La coupe fine est indiquée pour: - tous les agrumes (citron, lime, orange, mandarine, pamplemousse..) - fromages vieillis - épices - piment - ail - chocolat - noix Dimensions: 32,5 cm x 3,50 cm x 3,00 cm Surface de la râpe : 20,3 cm x 2,5 cm Manche bleu ciel soft-touch au design ergonomique Pieds antiglisse en caoutchouc Lavable en lave-vaisselle