Raclette à lame flexible en acier inox et manche en plastique noire, indiquée en pâtisserie et à la cuisine pour couper les pâtes tendres ou levées ou pour nettoyer la planche à découper. Cette raclette indiquée pour préparer la pâte peut couper en petites portions une grande pièce de pâte fraîche avec précision aussi bien dans une boulangerie que dans une pizzeria. Excellente aussi en pâtisserie pour les pâtes douces ou salées. Elle permet aussi de racler le plan de travail. Largeur 11 cm. Hauteur 8,4 cm. Base droite