Queue de homard 20: Moule silicone ligne Naturae par Silikomart Professional

Une interprétation originale des éléments naturels pour donner forme à une nouvelle version du goût. Du laboratoire d’innovation de Silikomart Professional est née la nouvelle gamme Naturae, développée grâce à la vision créative et avant-gardiste de certains chefs parmi les plus réputés sur la scène nationale et internationale. Silikomart Professional arrive dans le secteur HO.RE.CA en apportant tous les avantages qui caractérisent le silicone liquide platine. De la haute performance, à la résistance thermique, à l’extrême flexibilité. Une gamme de moules en silicone entièrement dédiée aux professionnels de la haute cuisine: les formes de Dame Nature donnent vie à des assiettes exclusives telles que des entrées et des plats de résistance. Avec ce moule en silicone Queue de homard 20 réinterprète les saveurs et les formes de la mer conçues pour la haute cuisine. Plat signé du chef Grégoire Berger Dimensions du moule: 300 x 175 mm. Queue de homard mesure 81 x 42 h 15 mm Volume 12 x 20 ml Volume total 240 ml Utilisable au four / micro-ondes Peut être utilisé dans un congélateur / une cellule de refroidissement rapide Lave-vaisselle