QUATRE SAISONS : Mallette Sanelli Ambrogio avec couteaux et accessoires

Pour le cuisinier la pleine saison de chaque aliment a une importance prioritaire pour offrir des matières premières de haute qualité.
La préparation de différents aliments, viande, poisson, fromages, légumes, prévoit l'utilisation de couteaux aux formes différentes, spécifiques pour des usages différents.
Cette mallette contenant des couteaux et accessoires de production italienne Sanelli Ambrogio, comprend toutes les lames indispensables au cuisinier pour travailler au cours de toute l'année.
La viande, le poisson même cru, les fromages, les légumes peuvent être préparés sans difficultés avec les instruments présents dans cette mallette.
L'ample mallette de Sanelli Ambrogio inclut des couteaux de la Ligne Supra et les accessoires suivants :
n. 1 Couteau-éplucheur recourbé cm. 5
n. 1 Couteau-éplucheur dentelé cm. 9
n. 1 Couteau-éplucheur lisse cm. 11
n. 1 Couteau à désosser cm. 14
n. 1 Couteau à découper cm. 20
n. 1 Couteau Santoku avec alvéoles cm. 18
n. 1 Couteau à fromage cm. 17
n. 1 Couteau à découper Yanagiba cm. 24
n. 1 Couteau à couper en filets flexible cm. 18
n. 1 Couteau à pain pâtissier cm. 26
n. 1 Couteau cuisinier tranchant cm. 30
n. 1 Affiloir rond cm. 27
n. 1 Éplucheur pour pommes de terre arceau en inox, lame trempée
n. 1 Spatule forée cm. 17
n. 1 Pince cuisinier cm. 30
La mallette porte-couteaux en matériel lavable avec dimensions fermée cm 51x21, mesures ouverte 92x51 cm.
Clip de fermeture et bandoulière parfaite pour le transport.