DECOR-FREEZE est la machine idéale pour créer des décorations avec du chocolat, grâce à la plaque réfrigérée. Il suffit de placer le chocolat sur la plaque et grâce à la basse température créée par Decor-Freeze, le produit sera facilement façonnable et malléable.
La création de décorations en chocolat devient rapide et facile, ce qui vous permet d'ajouter une touche de classe supplémentaire à chaque gâteau et dessert. Decor-Freeze a de nombreuses applications dans la pâtisserie et la restauration, ce qui vous permet de proposer des desserts innovants à vos clients.
- Plaque de marbre, dont les propriétés thermoconductrices la rendent plus adaptée au traitement du chocolat qu'une plaque d'acier.
- Dimensions réduites, idéales pour tous les ateliers.
- Thermostat numérique pour un contrôle précis de la température.
- Température réglable
Tension : 220 V
Puissance : 0,48 kW
Poids : 27 kg
Dimensions : 48x46x38h cm
Température : 0°/-25° C
Délai de livraison : 2-6 semaines