WÜSTHOF pierre à aiguiser. Longueur 15 cm, largeur 5 cm, hauteur 2.5 cm. Gros et fin (J 400 / 2000). Le meilleur moyen dobtenir des couteaux tranchants. Utilisable avec de l´eau ou de l´huile. Vous pouvez également asperger la pierre à aiguiser d'huile. Mais si vous décidez d'opter pour l'huile, vous ne pourrez plus l'utiliser avec de l'eau.