Un nouveau concept dans le laboratoire avec le moule multiforme Éclair140 de Silikomart Professional. Des éclairs sucrés ou salés en version semifreddo, mousse ou au four, parfaits et tridimensionnels grâce à ce moule élégant et innovant qui permet de réaliser 6 éclairs d'un volume de 140 ml chacun. Un emporte-pièce fonctionnel en plastique est inclus et permet de réaliser des inserts et/ou des bases originales qui s'adaptent parfaitement à la forme du moule pour des préparations qui captivent l'œil et le palais. Chaque cavité du moule, grâce à l'innovante bordure supérieure, permet d'obtenir des éclairs à la forme parfaitement arrondie à la base. Cette technologie spéciale combinée à la flexibilité du silicone permet un démoulage facile, garantissant des résultats impeccables et une fidélité totale à la forme.
Dimensions:129 x 40,5 h 35 mm
Volume:140 ml x 6 = 840 ml
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