Moule en silicone Tortellino Ligne Naturae par Silikomart Professional

Avec le moule en silicone Tortellino de Silikomart Professional, les professionnels peuvent libérer leur imagination avec ce moule inspiré du célèbre tortellino italien. Projet en collaboration avec le chef Andrea Valentinetti. Il peut être utilisé avec des mousses, des crèmes, des légumes, de la viande et du poisson pour créer quelque chose qui surprendra. Il peut être utilisé aussi bien en entrée qu'en plat principal. La production sera optimisée grâce à ce moule car il pourra être stocké avec la préparation à l'intérieur qui pourra être retirée au dernier moment, prête à être servie. Tortellino taille D 54 mm. Hauteur 22 mm. Nombre de cavités : 8 Contenance 20 ml. Matière 100% silicone platine Utilisable au four / micro-onde Peut être utilisé en congélateur/cellule de refroidissement rapide Lave-vaisselle