Moule en silicone Singapore par Pavoni Professional

Moule en silicone Singapore conçu par Pavoni Italia en collaboration avec la Singapore National Pastry Team, déjà vainqueur de l'Asian Pastry Cup 2016, pour la réalisation du gâteau Cuoco-Fraise en compétition à la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017. Fabriqué en silicone platine résistant aux températures de -40°C + 280°C Taille du gâteau : Diamètre extérieur Ø 180 mm Diamètre intérieur Ø int. 55 Hauteur 60 mm. Contenance : ~ 1000 ml Convient pour une utilisation au congélateur, micro-ondes (pas de croustillant), four électrique, four à gaz.