Moule à panettone en silicone de Pavoni Professional

Le moule à Panettone est un moule innovant et de haute qualité, conçu en collaboration avec le maître pâtissier Vincenzo Tiri, connu pour sa maîtrise dans la création d'excellents produits au levain. Ce moule est parfait pour ceux qui souhaitent réaliser des mini-panettones en portion individuelle, revisitant le dessert traditionnel italien de Noël de manière moderne avec une touche d'originalité et de raffinement. Ce moule permet de préparer de petits chefs-d'œuvre de confiserie, parfaits pour des dégustations, des événements spéciaux ou pour enrichir vitrines et banquets. Chaque empreinte reproduit fidèlement la forme classique du panettone, permettant de créer des produits au levain de petite taille mais au grand impact visuel. Fabriqué en silicone de haute qualité, le moule à Panettone Pavoflex de Vincenzo Tiri garantit une cuisson uniforme et un démoulage simple et sans défaut, préservant la structure et l'intégrité de vos créations. La flexibilité et la résistance du matériau le rendent adapté à une utilisation au four, tout en conservant des performances parfaites même pour les préparations froides, comme la mousse ou la glace. Le format 400×300 mm est compatible avec les plaques de cuisson standards, ce qui rend le moule pratique et polyvalent pour une utilisation dans les laboratoires professionnels et les cuisines domestiques. Idéal pour les pâtissiers professionnels et les passionnés qui souhaitent élever leurs créations de Noël au niveau supérieur, ce moule permet de réinventer le panettone sous une forme plus moderne et accessible, sans perdre le charme et la tradition du dessert original. Taille du moule : 400×300 mm Dimensions de l'empreinte : Ø mm 55×65 h Contenance : ~130 ml Empreintes : 15 Délai de livraison : 2-3 jours