Une interprétation originale des éléments naturels pour donner forme à une nouvelle version du goût.
Du laboratoire d’innovation de Silikomart Professional est née la nouvelle gamme Naturae, développée grâce à la vision créative et avant-gardiste de certains chefs parmi les plus réputés sur la scène nationale et internationale.
Silikomart Professional arrive dans le secteur HO.RE.CA en apportant tous les avantages qui caractérisent le silicone liquide platine. De la haute performance, à la résistance thermique, à l’extrême flexibilité.
Une gamme de moules en silicone entièrement dédiée aux professionnels de la haute cuisine: les formes de Dame Nature donnent vie à des assiettes exclusives telles que des entrées et des plats de résistance.
Avec ce moule en silicone Michetta 92 réinterprète les saveurs et les formes de la mer conçues pour la haute cuisine.
Plat signé chef Chef Cristina Bowerman
Dimensions du moule: 300 x 175 mm
Michetta mesure Ø 64 h 44,5mm
VOLUME TOP: 45mlx4 Tot.178ml
VOLUME BASE: 48mlx4 Tot.190ml
Utilisable au four / micro-ondes
Peut être utilisé dans un congélateur / une cellule de refroidissement rapide
Lave-vaisselle