Mallette Kai complet avec 6 couteaux et accessoires de la série Seki Magoroku Shoso

Étui Kai complet avec 6 couteaux de la série Seki Magoroku Shoso et accessoires Kai pour un chef professionnel, sous-chef ou chef exécutif, qui souhaite avoir un étui complet avec des «bijoux» de cuisine élégants, avec un look fonctionnel et élégant, une excellente qualité de construction et des outils fiables pour la cuisine quotidienne. Les couteaux de l'étui sont de la série Kai Seki Magoroku Shoso forgés à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable, ils sont affûtés et polis en appliquant une technique très complexe. Les lames Shoso sont fabriquées en acier inoxydable 1K6 avec une dureté de 58 +/- HRC qui garantit une dureté élevée et uniforme et une longue conservation du fil. Le manche des couteaux Seki Magoroku Shoso est en acier inoxydable 18-8 avec un motif en diamant incorporé sur le manche qui permet une prise en main sûre. Dans l'étui à couteaux, vous trouverez les précieux accessoires de cuisine de Kai Shun, des ustensiles de cuisine sélectionnés et de haute qualité. L'étui comprend: n. 1 Couteau d'office classique, lame cm. 12 (AB-5163) n. 1 Couteau utilitaire, lame cm. 15 (AB-5161) n. 1 Couteau Santoku avec alvéoles, lame cm. 16,5 (AB-5157) n. 1 Couteau de cuisine, lame cm. 18 (AB-5158) n. 1 Couteau de chef, lame cm. 24 (AB-5160) n. 1 Couteau à pain dentelé, lame cm. 24 (AB-5164) n. 1 Mandoline professionnelle en acier inoxydable avec 3 coupes par Kai (DH-5505) Avec une seule mandoline, il est possible d'effectuer une coupe lisse avec une épaisseur fixe de 2 mm, une coupe en julienne fine d'une largeur de 2 mm et une coupe en julienne moyenne d'une largeur de 3 mm. Largeur de coupe: 8,5 cm. Inclinaison de 20° Taille de la mandoline: 28,5 x 11,5 x 1,5 cm. n. 1 Détartreur professionnel en acier inoxydable avec couvercle en plastique de Kai (DH6006) Longueur totale: 21 cm. Longueur du manche: 14 cm. n. 1 Pince à arête de poisson professionnelle (BC0751) Longueur totale: cm. 13 Longueur de la poignée: cm. 1,5 n. 1 Éplucheur de légumes et de pommes de terre (DH6000) Longueur de la lame cm. 5 - Taille de la poignée 9,2 x 4 cm. L'étui à couteaux de Kai est spacieux et doté d'une bandoulière. Dimensions de l'étui à couteaux fermé: 50 x 27 x 10 cm. Dimensions de l'étui à couteaux ouvert: 102 x 49 cm. Délai de livraison: 5 jours ouvrables