Mallette GRAND CHEF avec Couteaux Victorinox, Kyocera, accessoires Microplane et TFA

Les essentiels du grand chef sont prêts à l'emploi dans ce modèle Dick Culinary Bag spacieux et dynamique, complet avec couteaux, tous les couteaux de base indispensables au chef, couteau en céramique, râpe professionnelle et tous les petits ustensiles que le grand chef utilise dans son cuisine créative.
Le haut professionnalisme étudié par les marques Dick, Victorinox, Kyocera, Microplane, TFA est réuni dans un seul coffret complet avec :
4 couteaux de la série Victorinox Swiss Classic:
- Filet-désossage flexible cm. 15
- Santoku cm. 17
- Dentelé cm. 21
- Cuisinier cm. 25 avec alvéoles
3 couteaux d'office Victorinox :
- couteau à lame courbée cm. 6
- couteau à lame dentelée cm. 8
- Couteau à lame lisse cm. 8
1 lame de couteau en céramique Kyocera cm. 13
9 accessoires indispensables pour le chef :
- Pince à arête de poisson
- Double cuillère D. 22 mm. et 25 mm. Victorinox
- Éplucheur de pommes de terre avec lame micro-dentelée
- Spatule genou cm. 11 semi-flexible Longueur totale cm. 21,5
- Râpe Microplane à coupe fine pour agrumes et fromages
- Thermomètre numérique de poche avec sonde TFA Sonde cm. 10,5 adapté à la mesure de substances liquides, pâteuses et semi-solides (confirmations réglementaires HACCP) Températures détectées de - 40°C à +250°C
- Pied à coulisse en acier inoxydable à pointe large cm. 30
- 1 coupe julienne
1 affûteur diamant manuel pliable pour affûter les couteaux en acier et en céramique