Mallette en cuir de buffle complet avec 4 couteaux de la série A-30 de Ryda Knives

Le rouleau de couteaux en cuir de buffle unique en son genre (17 compartiments) est livré avec 4 couteaux Ryda Knives A-30 Series. Le rouleau est parfait pour transporter et ranger en toute sécurité vos précieux couteaux et est composé à 100 % de cuir de buffle pleine fleur. Les pochettes sont de tailles différentes et permettent de ranger petits et grands couteaux. Les couteaux sont toujours protégés dans le rouleau de couteaux de chef exclusif. Remplissez simplement le rouleau de couteaux et enroulez-le. Fermez le rouleau de couteaux avec les deux boucles fixées au corps. Une fois enroulé et fermé, le rouleau à couteaux peut être porté en bandoulière ou à la main. La longue bandoulière peut également être détachée de la poignée. A l'intérieur vous trouverez 4 couteaux aux formes suivantes : n. 1 couteau de chef cm. 20 n. 1 couteau santoku avec lame cm. 18 n. 1 lame de couteau universel cm. 12 n. 1 lame de couteau d'office cm. 9 La série A-30 est conçue pour les utilisateurs expérimentés de couteaux de cuisine. Pendant de nombreuses années, le chef Viktor Ingemarsson avec Ryda Knives a méticuleusement développé ces couteaux en gardant à l'esprit les besoins des utilisateurs expérimentés. Les couteaux ont été conçus pour répondre aux besoins de ceux qui sont habitués à tenir le couteau avec une prise en « pincement » sur la lame. Les couteaux présentent une construction légère et bien équilibrée, offrant aux chefs une expérience agréable et efficace. Contrairement à d'autres couteaux qui provoquent souvent une gêne et des douleurs aux doigts, notre conception est l'aboutissement de décennies d'expérience culinaire et d'années de raffinement méticuleux. Pour la lame nous avons choisi un acier 3 couches avec un noyau en acier Aus-10, un acier réputé dans le monde entier pour ses hautes performances. Avec un indice de dureté de 60 HRC, il permet un affûtage facile en cas de besoin, tout en étant suffisamment robuste pour les tâches où la dureté est essentielle. De plus, l'acier est soumis à un traitement sous vide pour améliorer sa durabilité. Le bord est affûté à 15° de chaque côté, ce qui permet de restaurer facilement le tranchant lorsque cela est nécessaire. Le manche est en bois de noyer stabilisé, qui obtient une dureté supplémentaire grâce au traitement sous vide. Lames japonaises, le bois des manches vient des USA, la finition et l'assemblage ont lieu en Suède. Délai de livraison : 2-3 jours