Mallette complète avec couteaux damassés Yaxell série Ran et accessoires Global

Superbe étui Yaxell complet avec couteaux et accessoires. Le tranchant exceptionnel du couteau Yaxell a été obtenu en combinant le meilleur de la technologie de pointe avec les connaissances et l'expérience inégalées des artisans japonais dans la fabrication de couteaux de cuisine professionnels. Ran signifie excellent en japonais. L'acier damassé de ces couteaux est de 69 couches pour une dureté Rockwell 60-61, grâce au noyau VG10. L'étui à couteaux comprend: - Couteau de cuisine cm. 12 - Couteau à désosser cm. 18 - Couteau Santoku-légume cm. 16,5 - Couteau de chef cm. 20 - Couteau à fileter cm. 25,5 - Pince à poisson par Global - Ciseaux par Global - Pince multifonction par Global