Avec ces kits de moules en silicone et tritan Chocado Collection, Silikomart Professional arrive dans le secteur du haut chocolat en apportant avec lui tous les plus qui caractérisent la nouvelle matière Tritan et le silicone liquide platine.
Avec des performances élevées, une résistance thermique et une durabilité extrême.
Laissez libre cours à votre créativité avec le Kit Dôme 01, le kit composé d'un moule en Tritan et d'un moule en silicone, idéal pour réaliser des pralinés avec un insert parfait, alliant le goût du chocolat à différentes saveurs et textures.
Le Kit Dôme se compose de :
N. 1 moule en tritan avec 24 empreintes, pour façonner les chocolats, mesurant chacune D. 26 Hauteur 22,5 mm. Dimensions totale du moule 275 x 175 mm. Hauteur 25mm.
N. 1 moule en silicone avec 24 empreintes, pour créer des inserts pour chaque praliné, mesurant 10,8 x 6,88 mm. Hauteur 0,9 mm. Dimensions totales du moule 296 x 88 cm Hauteur 18 mm.
Volume total praliné : 8 ml.
Peut être utilisé dans le congélateur/cellule de refroidissement rapide
Lave-vaisselle