Le style japonais pour cette valise Global mis en place pour le chef qui va commencer une nouvelle profession ou part pour une nouvelle saison de travail et veut apporter avec lui d'excellents outils de travail, avec un tablier et un bandana avec impression japonaise. Le robuste porte-couteau Global est équipé d'une poignée et d'une sangle pour la bandoulière, les couteaux sont insérés dans le boîtier par la poignée dans un élastique élastique et sont protégés par un couvercle qui se ferme avec une fermeture éclair et empêche les couteaux de sortir. A l'intérieur du boîtier vous trouverez les couteaux de production japonais Les lames globales en acier inoxydable avec Molybdène / Vanadium, trempé froid et durci à Rockwell 56 ° - 58 °, ce qui permet une bonne tenue du fil. La mallette est complète avec les outils suivants: n. 1 Pince à épiler Global GS20 n. 1 Couteau à éplucher cm. 8 GSF31 n. 1 Couteau à légumes cm. 10 GS7 n. 1 Petit couteau nakiri cm. 14 GS5 n. 1 Couteau à fileter cm. 16 G21 n. 1 Couteau de chef cm. 20 G2 n. 1 Grand couteau nakiri cm. 18 G5 n. 1 Couteau de chef cm. 24 G16 n. 1 Couteau dentelé cm. 22 G9 n. 1 Pince Chef cm. 30 GS28 n. 1 Affiloir diamanté cm. 26 G38-B n. 1 Tablier de cuisine noir avec motif de lettres japonaises avec cm de longueur. 70 et largeur cm. 70. Tissu 100% coton. Long laçage avec fermeture sur le devant n. 1 Bandana en forme de 100% coton avec des lettres japonaises fantaisie. La mallette a des dimensions Fermé 52 x 15 cm. Ouvert 52 x 45 cm.