Un ensemble parfait pour couper, hacher des légumes, de la viande, du poisson et des fruits toujours très pointus et tranchants.
Le couteau Santoku de la série Wusthof Classic est fabriqué à Solingen en Allemagne, avec un matériau de haute qualité.
Forgé avec précision en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec une dureté 58 Rockwell, entièrement renforcé pour ajouter équilibre et poids. La technologie d'affûtage Precision Edge (PEtec) améliore la netteté de la lame de 20% et durera deux fois plus longtemps.
Le moyen le plus simple de garder les couteaux aiguisés plus longtemps est l'affûteur de couteaux Wusthof.
À l'intérieur de cet affûteur de couteaux, les deux disques rotatifs en céramique sont montés exactement à angle droit, pour assurer des résultats rapides et efficaces. Équipé d'une protection des mains et de supports en caoutchouc antidérapants, l'affûteur de couteaux protège également contre les blessures ou les glissades.
Le couteau Santoku avec alvéoles pour détacher facilement les aliments a une longueur de lame de cm. 17, longueur totale cm. 30.