Avec cet ensemble asiatique, vous pouvez couper et travailler longtemps dans la cuisine.
Le couteau Global Santoku G80 est utilisé pour de nombreux types de coupes, vous pouvez hacher, trancher et couper en dés, à la fois de la viande, des légumes et du poisson.
La lame avec l'alvéole permet d'introduire de l'air pendant la coupe et aide les aliments à ne pas adhérer à la lame.
La longueur de la lame est de 18 cm.
L'affûteur Minosharp vous permettra de garder le tranchant longtemps grâce aux deux phases d'affûtage.
La phase 1 vous permet d'aiguiser votre couteau (l'utiliser lorsque le couteau a perdu son tranchant).
L'étape 2 polit le bord et produit un biseau pointu pour un bord durable et tranchant comme un rasoir.