Cylindre shoarma professionnel à utiliser avec l'attendrisseur électrique professionnel HENDI.
Le shawarma est un plat de viande du Moyen-Orient qui se prépare en enfilant la viande, coupée en fines tranches, sur une longue broche verticale, la dernière couche étant constituée de graisse de mouton. La viande est grillée lentement sur une broche verticale qui tourne en permanence.
Boîtier et couteaux en acier inoxydable.
2 jeux de couteaux coupent des bandes de 4 mm de large.
Longueur du rouleau 165 mm.
Largeur (mm) : 235
Hauteur (mm) : 120
Profondeur (mm) : 130
Poids net (kg) : 4,12
Matériaux : Acier inoxydable
Délai de livraison : 5-7 jours