SUPER GOU 193 YPSILON

La série Yaxell Super GOU YPSILON a été créée comme un modèle supérieur par rapport au modèle Super GOU avec 161 couches.
Du noyau central en acier inoxydable fritté de production japonaise SG2 Micro Carbide, à la lame recouverte de 193 couches, à l'élégant manche noir en matériau Canvas-Micarta avec l'emblème de la famille samouraï incrusté, chaque élément pour être le meilleur couteau de cuisine est présent dans le produit.
La dureté de la lame est de 63 Rockwell.
Sur la lame sont gravés quatre caractères japonais qui signifient "Super GOU, l'esprit du samouraï".
YPSILON - le nom du nouveau modèle - dérive de la lettre «Y» en langue allemande.
Y représente le logo Yaxell.
Livré avec une belle gaine en bois Katana.