TIM MÄLZER KAMAGATA

La série de couteaux de cuisine Kamagata de Tim Mälzer convainc par sa grande fonctionnalité, sa robustesse et son esthétique minimaliste.
Avec son design essentiel, la collection de couteaux se concentre sur les caractéristiques essentielles pour travailler efficacement dans la cuisine.
La conception typique de la lame a été conçue directement par Tim Mälzer dès le début et fabriquée au Japon au cours de nombreuses années de développement.
La courbure supérieure importante de la lame donne aux couteaux un profil distinctif.
Le nom "Kamagata" (du japonais "en forme de faucille") vient de cette forme particulière.
Les lames sont en acier inoxydable avec une finition polie. En combinaison avec le manche noir, les couteaux ont un aspect fonctionnel et essentiel et garantissent une excellente manipulation et ergonomie. Grâce à la conception spéciale des différentes formes de lame, la série Kamagata de Tim Mälzer offre le couteau adapté à chaque utilisation.
Les lames magnifiquement formées sont forgées en acier inoxydable 4116.
Ils ont une dureté de 57 (± 1) HRC et sont donc résistants à la corrosion.
Le logo et la signature de Tim Mälzer sont appliqués sur la lame et, avec la finition satinée, complètent l'esthétique raffinée de haute qualité.
La poignée polie est ergonomique et adaptée, grâce à son alignement symétrique, pour les droitiers et les gauchers.
Il est confortable à tenir et permet une prise sûre et confortable pendant le travail. L'équilibre équilibré entre la poignée et la lame rend la coupe particulièrement douce et agile.
Le matériau de la poignée en plastique brillant POM est résistant à l'eau, hygiénique et très facile à entretenir.
Le logo Tim Mälzer «taureau de cuisine» gravé sur un emblème métallique orne l'extrémité de la poignée et lui donne une touche particulièrement raffinée.