MAITRE

La ligne Maitre allie impeccablement une grande tradition à la technologie la plus avancée, offrant des outils de haute qualité qui répondent aux besoins des professionnels les plus exigeants. Chaque couteau est forgé à partir d’une seule pièce d’acier, soumis à un contrôle qualité rigoureux et fini avec un soin extrême. La lame spéciale en acier inoxydable pour couverts présente une dureté élevée et une résistance exceptionnelle à la corrosion, garantissant des performances supérieures et une longue durée de vie. L'équilibre parfait de la lame, combiné à un design ergonomique, permet une utilisation prolongée sans fatiguer la main, rendant chaque coupe fluide et précise. Le manche en résine acétalique (POM) est non seulement résistant aux chocs mais passe également au lave-vaisselle, conformément aux dernières réglementations en matière d'hygiène alimentaire. L'adhérence parfaite du manche à la soie et aux rivets en inox, sans la moindre fissure, assure une hygiène irréprochable et une prise en main confortable. De plus, le marquage laser du code produit et du numéro de lot garantit une identification précise et indélébile, tandis que l'affûtage final de chaque couteau est effectué avec un contrôle laser de profil, garantissant une lame parfaitement aiguisée. Le choix d'une seule pièce d'acier pour la lame et le manche confère non seulement au couteau une résistance structurelle exceptionnelle, mais assure également un équilibre optimal, indispensable pour ceux qui utilisent le couteau de manière intensive. Chaque détail, du matériau au processus de production, est conçu pour offrir un produit de qualité supérieure qui représente la synthèse parfaite entre tradition artisanale et innovation technologique. Les couteaux de la ligne Maitre ne sont pas de simples ustensiles de cuisine, mais de véritables instruments de précision qui incarnent l'art de la coutellerie italienne, portant le plaisir de la cuisine professionnelle à un niveau supérieur.