Les couteaux de base pour une cuisine amateur ou professionnelle.
Les couteaux indispensables pour bien travailler en cuisine.
La série Victorinox SwissClassic combine un acier de haute qualité et un excellent affûtage avec une poignée Fibrox ergonomique, antidérapante et particulièrement légère et facile à manipuler.
L'ensemble se compose de:
- Couteau de cuisine cm. 15 pour déchiqueter et couper les petits aliments.
- Couteau Santoku cm. 17 pour tous les légumes ou pour hacher.
- Couteau à trancher cm. 22 pour la transformation de la viande.
- Couteau à filet cm. 20 pour la transformation du poisson.
- Couteau à pain cm. 20 pour tous les produits de boulangerie.