Couteau Yanagiba pour gauchers lame 21 cm. Série Seki Magoroku Hekiju par Kai

Couteau Yanagiba avec lame de 21 cm de la série Hekiju adapté aux gauchers et parfait pour fileter la viande et le poisson crus. La forme de la lame japonaise typique associée à la simple poignée noire crée une esthétique minimaliste et intemporelle. Affûtée d'un côté, vous obtenez une coupe optimale et droite, adaptée aux gauchers. Grâce au traitement extrêmement précis du fil, l'affûtage maximal de la lame est obtenu. Manche hexagonal en bois lamellé renforcé pour une sensation agréable lors de la coupe. Grâce à l'utilisation de bois naturel de haute qualité traité avec un procédé spécial, la poignée est extrêmement résistante à l'eau. Longueur de la lame: cm. 21 Longueur du manche: cm. 12,9