Couteau Yanagiba 24 cm. Série Seki Magoroku Kinju par Kai

Couteau Yanagiba avec lame de 24 cm. de la série Kinju pour fileter la viande et le poisson crus. La forme de la lame japonaise typique associée à la simple poignée noire crée une esthétique minimaliste et intemporelle. Aiguisé d'un côté, on obtient une coupe optimale et droite. Grâce au traitement extrêmement précis du tranchant, un affûtage maximal de la lame est obtenu. Manche hexagonal en bois lamellé renforcé pour une sensation agréable lors de la coupe. Grâce à l'utilisation de bois naturel de haute qualité traité avec un procédé spécial, la poignée est extrêmement résistante à l'eau. Longueur de la lame: cm. 24 Longueur du manche: cm. 12,9 Délai de livraison: 5 jours ouvrables