Couteau Victorinox chef en forme de couperet chinois cm. 18

Un couperet chinois peut sembler un outil grand et dangereux.
Mais avec la pratique et une technique correcte, vous le trouverez plus sûr et même plus versatile qu'un couteau de chef.
En forme de couperet avec lame pénétrante pour couper des tranches fines, émincer et triturer.
A différence du couperet classique, ce couperet à légumes a une coupe délicate comme un couteau de chef.
Il est utilisé pour couper les légumes et les viandes désossées, mais il fonctionne de manière plus fine qu'un couteau de chef.
Le couperet Victorinox a une haute teneur en carbone dans l'acier inox. Par conséquent la qualité de haut niveau de la dureté de l'acier garantit la conservation optimale du fil longtemps.
La poignée antiglisse Fibrox en fait un produit idéal pour usage dans les cuisines des hôtels, restaurants, sociétés de catering.