Couteau Usuba cm. 18 séries Tokyo par Icel

Le couteau Usuba est le plus polyvalent des couteaux traditionnels japonais. Il a une lame large et robuste et a été conçu pour couper des tranches de légumes très fines grâce à son bord fin. Série de couteaux d'inspiration japonaise, adaptés à la préparation de plats orientaux traditionnels, tels que sushi, sashimi, ramen, etc. Lame en acier inoxydable de haute qualité avec chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15); Biseau unique pour droitiers. Poignée Proflex Plus à haute adhérence. Garantie à vie contre les défauts de fabrication ou les défauts matériels. Lame 18 cm.