Couteau Santoku Ligne Coquus par Due Cigni Coltellerie

Le couteau Santoku Linea Coquus de production italienne par Due Cigni Coltellerie est entièrement fabriqué à Maniago en Italie. L'excellence de la production dans cette ligne qui prend le nom de cuisinier en latin : Coquus. Le couteau Coquus Santoku est parfait pour les amateurs de cuisine et les chefs, non seulement pour le beau design, mais aussi pour la lame extraordinaire en Ferus Balbach Damasteel. Fabricant expert de damas Balbach Damast, fabrique de l'acier damas de haute qualité, enrichi de motifs étonnants. Le manche est fait d'une seule pièce de bois de grenadille. Ce type de bois africain est connu pour sa couleur sombre et est souvent utilisé pour les instruments de musique et les objets de décoration. Sans surprise, Due Cigni a utilisé ce matériau pour ces couteaux extraordinaires. Grâce à la conception du manche, le couteau a non seulement une excellente apparence, mais il est tenu avec plaisir et avec une excellente ergonomie. La goupille qui fixe la poignée à l'acier est faite d'un alliage de bronze et de titane. C'est un matériau léger et solide comme le roc avec une magnifique couleur brun bronze. Même l'écusson qui sépare la lame du manche est fait du même matériau. L'utilisation de la lame Santoku est polyvalente et peut gérer une grande variété de tâches dans la cuisine, également parfaite pour trancher ou couper en dés. La forme Santoku, également connue sous le nom de couteau aux trois vertus, est la version japonaise d'un couteau de chef (français) et est donc également un couteau universel. Le profil et la longueur de la lame conviennent aussi bien aux coupes de légumes qu'aux steaks de viande ou de poisson Longueur de la lame : cm. 18 Longueur totale : cm. 32 Épaisseur de la lame : 3 mm. Poids : 154 grammes Dureté de l'acier : HRC59-61 Le couteau est emballé dans une élégante boîte cadeau en carton et est livré avec un étui en cuir Délai de livraison : 6-7 jours